Bún quậy Phú Quốc là một món ăn đặc sản có tiếng tại Phú Quốc thời gian gần đây. Nếu chưa từng được thưởng thức và tò mò về nó thì hãy cùng Homestay Review tìm hiểu về món ăn độc lạ này nhé!
Bát bún quậy đầy “topping” cực kỳ hấp dẫn
Nghe thì lạ nhưng thực ra tên Bún Quậy Phú Quốc xuất phát từ cách ăn của món bún này. Một tô bún “full topping” với những tôm, cá xay nguyễn, bún, rau ngò.. chan thêm nước dùng. Khi ăn du khách phải “quậy” đều bát bún lên để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau. Nước dùng nóng hổi làm cho cá, tôm nguyễn chín, đều vị tạo vị thanh thanh ngọt ngọt cho bát bún.
Mặc dù có nguồn gốc từ Bình Định nhưng khi vào tới Đảo Ngọc, món bún này được biến tấu từ nguyên liệu cho tới cách ăn. Chẳng lạ mà Bún quậy Phú Quốc trở thành một đặc sản mà bất cứ du khách nào ghé tới đây cũng phải ăn thử!
Cách chế biến bún quậy Phú Quốc
Ngoài thành phần chính là bún, nước dùng, chả thì bún quậy còn đặc biệt ở nguyên liệu và quy trình làm bún. Thực khách sẽ được tận mục sở thị từ khâu làm bún cho đến chế biến. Vừa ngon miệng mà lại đã con mắt, đây là một trải nghiệm khá ấn tượng khi thưởng thức Bún Quậy.
Bát bún quậy với đầy đủ mực, chả và rau ngò ăn kèm
Chả là một món là gia tăng hương vị đặc trưng của Bún Quậy. Chả được chế biến từ tôm, cá biển tươi ngon, ngọt thịt. Thịt tôm, cá được giã nguyễn, nêm gia vị và “quậy” với nước dùng để làm chín.
Khách hàng tự nêm nếm khi thưởng thức Bún quậy
Muốn thưởng thức món Bún quậy Phú Quốc đặc sản này thực khách cũng phải tự mình làm nước chấm. Tại quán có sẵn các hương liệu, gia vị như muối, đường, hạt nêm… Khách hàng khi ăn sẽ tự pha chế sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
“Bún quậy Kiến Xây” là một địa chỉ vô cùng nổi tiếng tại Phú Quốc. Với hơn 20 năm hoạt động bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và ghé đến đây để thưởng thức món ăn này.
Bún Quậy Kiến Xây nằm ở hẻm đối diện 222 Trần Phú, thị trấn Dương Đông. Mặc dù là một quán ăn nhỏ và hơi cũ kỹ nhưng lượng khách ghé quán thì lại không hề ít. Tiếng vang xa khắp Phú Quốc!
Bún quậy Kiến Xây
Mỗi ngày cửa hàng mở bán vào tầm 7 giờ tối. Để dành được chỗ ngồi thì bạn nên đến đợi từ sớm để có chỗ nha! Giá mỗi tô bún chỉ khoảng từ 15k đến 30k tuỳ vào lượng ăn mỗi người thôi, cực kỳ rẻ!
Nếu có dự định du lịch Phú Quốc thì hãy thử ghé ngay địa chỉ trên. Chớ bỏ lỡ cơ hội ăn thử món ăn siêu nổi tiếng này nha!
Đừng quên theo dõi những bài viết mới nhất của Homestay Review để “dắt túi” thêm những kinh nghiệm du lịch hữu ích các bạn nhé!
Sửa đổi lần cuối vào 17/11/2020 7:21 sáng
Anna Little Garden tọa lạc tại thôn Lâm Trường, Minh Phú, Sóc Sơn, Hà Nội. Các căn tại Anna đều…
Hana Farm homestay tọa lạc tại cách hồ Đồng Đò 1km. Homestay mang vẻ đẹp thiên nhiên, bao quanh là…
Homestay Phương Đông nằm trong khu chung cư chung cư Green Bay Garden, trung tâm khu du lịch Bãi Cháy…
De Mong Sapa tọa lạc tại Tả Van, Sapa. De Mong Sapa nằm trọn vẹn giữa ruộng bậc thang và…
Đá Đĩa Beach house nơi mà tâm trí và cơ thể có thể tĩnh lặng hoà mình vào thiên nhiên…
Với thiên nhiên kỳ vĩ cùng nhiều nét đặc trưng của vùng đất Tây Bắc, Hòa Bình ngày càng thu…
Leave a Comment